经典月子菜的目录

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《经典月子菜》是2011年中国大百科全书出版社出版的图书，作者是《贝太厨房》工作室。该书为新妈妈们准备了80款月子大餐，让月子期的妈妈迅速恢复体力、重塑美好身材。经典月子菜的目录如下：

1、基础知识

关于宝宝、关于新妈妈。

2、第一阶段

第一阶段的注意事项、自然分娩/剖宫产、恶露的三个阶段、清炒西兰花、鸡汤面、黑芝麻糊、芥蓝木耳煎蛋饼、牛奶炖蛋、麻油猪肝、鸡汤娃娃菜、清蒸鳕鱼、蜜红豆、紫菜蛋丝馄饨、鱼片粥、红薯银耳小米粥、桂圆蛋花汤、时蔬蒸豆腐。

山楂藕片、蚝油芦笋南瓜条、红枣炒米茶、棒骨面片汤、珍珠三鲜、豆浆菜末蒸蛋羹。

3、第二阶段

麻油鸡块、红枣桂圆鸡汤、西葫芦蒸肉饼、甜醋猪脚汤、黄芪桂圆红枣蛋、益母草红枣木耳汤、蚕豆米炒鸡蛋、时蔬蒸饺、田园小炒、南瓜汤圆、四物炖鸡、红枣桂圆莲藕糖水、桂花糯米藕。

番茄炖牛腩、杜仲西芹炒腰花、五彩墨鱼仔、三七炖鸡、乌鸡炖山药、紫糯米山药粥、芦笋甜椒鸡片。

4、第三阶段

成功哺乳全攻略、乳房的护理/母乳的储存、新妈咪的饮食要点、甜酒酿荷包蛋、木瓜花生煲鸡爪、百合甜豆炒虾仁、豆浆煲鲫鱼、嘎鱼鱼豆腐汤、榴莲煲鸡汤、菌菇乌鸡汤、鸡蓉豆腐。

土豆青笋胡萝卜脊骨汤、苹果蜜枣无花果糖水、木瓜牛奶、花生枸杞露、木瓜通草龙骨汤、青红萝卜瘦肉汤、核桃仁拌西芹、芝麻盐蘸蛋、花生墨鱼煲猪手、红枣枸杞豆浆、鲫鱼黑豆汤、黄豆炖猪手。

5、第四阶段

豉汁苦瓜炒排骨、腐竹烧鱼块、浇汁小油菜、清炒鲫鱼、南瓜香酱拌豆腐、茄汁烩饭、无花果老姜红薯糖水、香蕉奶昔、豆苗拌鸡丝、芝麻香菇、菜心炒牛肉、松子仁粥。

银耳木瓜羹、豆泡烧冬瓜、豆浆红枣南瓜羹、香菇糯米油饭、干贝虾米炒丝瓜、冬瓜鲜虾汤、青瓜鸡蓉桶、黄花木耳炒鸡片、我们的团队、《贝太厨房》已出版图书介绍。

扩展资料：

坐月子的基本原则：

1、慎寒温：随着气候与居住环境的温湿度变化，产妇穿着的服装与室内使用的电器设备，应做好适当的调整，室内温度约25～26℃，湿度约50%～60%，穿着长袖、长裤、袜子，避免着凉、感冒，或者使关节受到风、寒、湿的入侵。

2、适劳逸：适度的劳动与休息，对于恶露的排出、筋骨及身材的恢复很有帮助。产后初始，产妇觉得虚弱、头晕、乏力时，必须多卧床休息，起床的时间不要超过半小时，等体力逐渐恢复就可以将时间稍稍拉长些。

3、时间还是以1小时至2小时为限，以避免长时间站立或坐姿，导致腰酸、背痛、腿酸、膝踝关节的疼痛。

4、勤清洁：头发、身体要经常清洗，以保持清洁，避免遭受细菌感染而发炎。古代由于环境简陋，生活条件差，又没有电器设备，因此规定较严，而有一个月不能洗头、洗澡的限制，现代人不必如此辛苦。洗头，洗澡要用40℃左右的温水，洗完头后要及时用干毛巾擦干头发。

5、调饮食：前面三项每一个人都没有差别，饮食方面就有个人体质的差异性，应该有所不同；再者，产后排恶露、哺乳也许有不顺的情形。

或者有感冒、头痛、口破、皮肤痒、胃痛等等疾病发生，饮食与药物就必须改变。坐月子的饮食还是以温补为主，最好请医师根据个人体质作调配比较妥善。

6、用腹带：产后使用收腹带为产后妈妈所青睐，选用的好，对于产后松弛腹肌的生理恢复、保持体形，确实可起到极好帮助。

如由高级腹带和草本中药相结合的专业功能产后收腹带，不仅收腹效果好，对产后子宫、产道快速复旧，促进恶露排净，减少瘀患遗留等均具良好作用，是产科医生比较看好的一种。

7、收骨盆：女性怀孕时荷尔蒙的作用使骨盆扩张，分娩时，骨盆耻骨联合被撑开，扩张和被撑开的骨盆得不到及时恢复，不仅会出现胯部增宽、臀部松弛、屁股增大等形体变化情况。

还会导致O型腿、腰痛、耻骨痛等诸多问题。选用一款专业优质的骨盆矫正带，对于松弛的骨盆和臀部的恢复极有帮助。

8、营养素：坐月子的妈妈应继续食用孕妇奶粉，特别是科学补充DHA、胆碱、钙、铁等20多种宝宝发育所需营养素，保证和提高母乳的质量。

参考资料：

百度百科-经典月子菜

《永乐大典》是中国最著名的一部大型古代典籍，它的规模远远超过了前代编纂的所有类书，为后世留下许多丰富的故事和难解之谜。《永乐大典》编纂于明朝永乐年间，保存了14世纪以前中国历史地理、文学艺术、哲学宗教和百科文献。《永乐大典》共计22,937卷、目录60卷，分装成10,095册，全书约3亿7千万字。四库全书》是乾隆皇帝在“文字狱”的背景下亲自组织的中国历史上一部规模最大的丛书。1772年开始，经十年编成。丛书分经、史、子、集四部，故名四库。据文津阁藏本，该书共收录古籍3503种、79337卷、装订成三万六千余册，保存了丰富的文献资料，但编纂过程毁书则更多。“四库”之名，是初唐官方藏书分为经史子集四个书库，号称“四部库书”，或“四库之书”。经史子集四分法是古代图书分类的主要方法，它基本上囊括了古代所有图书，故称“全书”。清代乾隆初年，学者周永年提出“儒藏说”，主张把儒家著作集中在一起，供人借阅。《中国大百科全书》是中国第一部大型综合性百科全书，也是世界上规模较大的几部百科全书之一。1978年，国务院决定编辑出版《中国大百科全书》，并成立中国大百科全书出版社。《中国大百科全书》第一版历时15年，于1993年出版，共74卷；第二版历时14年，共32卷，于2009年出版。

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